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西調布にあるトレトゥール パティスリー「LEIRION（レイリオン）」さんに特別に作っていただいた、ブータン産の唐辛子と山椒をたっぷり使用したサブレ。一口食べれば、ブータンの風味が口いっぱいに広がります。
LEIRIONの芦田さんは神戸の洋菓子の名店「ミッシェルバッハ」出身のパティシエ。可能な限りオーガニックの原料を使うなど、素材へのこだわりとオリジナリティに溢れ、リッチな風味が特徴です。
このサブレは、ブータンのハーブティ「ツェリンマ」やブータンラムなどのお酒とも相性抜群。特別なひとときを彩る逸品です。
